Gli appassionati di montagna che raggiungono la Hündeleskopfhütte vengono accolti da un’esperienza culinaria che abbina la tradizione...
Cucina
Le tegole sono un dolce molto semplice e gustoso della Valle d’Aosta. Ecco come fare a preparare...
Cosa sono gli Schlutzkrapfen e come si preparano queste deliziose mezzelune di pasta fresca tipiche dell’Alto Adige...
Il suo sapore è inconfondibile e non si può proprio non amarla. Ecco come preparare la polenta...
Vediamo alcune curiosità e come si prepara uno dei piatti tipici più amati della Val d’Aosta: la...
Questo primo piatto, che assomiglia agli gnocchi, presneta due ricette: quale vi ispira di più da preparare...
Uno dei piatti tipici della Valtellina, gli sciatt sono tra i prodotti più gustosi che si possono...
Il freddo in montagna è sempre una sfida difficile da affrontare, ma l’alimentazione può essere la soluzione....
Il bastone valtellinese è una specialità lombarda a base di carne e pancetta, conviviale e da gustare...
Tutte le varianti dei deliziosi Canederli, un piatto tipico della cucina alpina, non sottovalutate l’importanza di questo...
Scopri i dessert più caratteristici e le ricette segrete che li rendono unici durante il periodo natalizio...
Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto meraviglioso che piace sempre! Ecco la ricetta spiegata...
Un’esperienza culinaria da gustare in compagnia La raclette è una ricetta tipica del canton Vallese che si...
Un piatto che permette di immergersi in un territorio ricco di bellezza, storia e arte. Prepararlo a...
Bardonecchia è una rinomata località vacanziera che vanta più di cento chilometri di piste da sci. A tavola dominano sapori decisi...
Bretzel o pretzel? Germania, Austria o Francia? I natali di queste ghiottonerie sono ancora dibattuti, ma la...
Uno dei piatti più buoni che si possano trovare in montagna è assolutamente la crema di patate....
Le temperature scendono, i caminetti si accendono e le tavole…si riempiono! Per un sapore che riscaldi le...